Pan con Margarina 6 Unidades

Los Rabioles Chinos son un producto artesanal de alta calidad, elaborado con ingredientes naturales y seleccionados para garantizar un sabor auténtico y una textura excepcional. Estos rabioles destacan por su versatilidad, siendo ideales para acompañar platos tradicionales asiáticos o para disfrutar como snack. Su proceso de cocción cuidadoso preserva su jugosidad y sabor intenso, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Además, su presentación práctica y su larga vida útil los convierten en una opción conveniente para el hogar o el comercio. Perfectos para quienes buscan autenticidad y calidad en sus ingredientes, estos rabioles son un complemento indispensable en cualquier cocina.

🥟 Receta de Rabioles Chinos (11 unidades)

Ingredientes

Para la masa:

• 200 g de harina de trigo común
• 100 ml de agua caliente
• 1 pizca de sal

Para el relleno (aprox. 11 rabioles):

• 150 g de carne molida (cerdo o pollo, también puedes usar camarón picado o mezcla)
• 2 cucharadas de cebollín finamente picado
• 1 diente de ajo rallado
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Para acompañar:

• Salsa de soya (opcional con un toque de vinagre de arroz o limón)

Preparación

1. Masa:

• Mezcla la harina con la sal en un bol.
• Agrega poco a poco el agua caliente y amasa hasta formar una masa suave y elástica.
• Cubre con un paño y deja reposar 30 minutos.

1. Relleno:

• En un recipiente mezcla la carne con el cebollín, ajo, jengibre, salsa de soya, aceite de sésamo, sal y pimienta.
• Reserva en frío mientras descansa la masa.

1. Formado de los rabioles:

• Divide la masa en bolitas pequeñas (del tamaño de una nuez).
• Estira cada bolita con rodillo en discos finos de 8–10 cm de diámetro.
• Coloca 1 cucharadita de relleno en el centro y cierra los bordes en forma de media luna, presionando bien para sellar.
• Si quieres un acabado más bonito, haz pliegues en el borde.

1. Cocción (dos opciones):

• Al vapor: Coloca los rabioles en una vaporera sobre papel encerado o hojas de col para que no se peguen. Cocina 10–12 minutos.
• A la plancha: Calienta un sartén con un chorrito de aceite. Dora los rabioles por la base 2 minutos, luego añade 50 ml de agua, tapa y deja cocinar al vapor hasta que el agua se evapore (5–6 minutos).

1. Servir:

• Sirve los 11 rabioles calientes en un plato.
• Acompaña con un pocillo de salsa de soya o una mezcla de soya con un poco de vinagre de arroz/limón y ajonjolí tostado.

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