El Arroz Chao Fan es un plato tradicional asiático que combina arroz frito con una mezcla de vegetales frescos, huevo, carne o mariscos, y una selección de especias aromáticas. Este producto destaca por su versatilidad, ya que puede adaptarse a diferentes preferencias culinarias, ofreciendo opciones vegetarianas, con pollo, cerdo o mariscos. Su preparación rápida y sencilla lo convierte en una solución ideal para comidas prácticas y sabrosas, sin sacrificar calidad. Rico en proteínas y fibra, el Chao Fan es una alternativa equilibrada y nutritiva, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor auténtico y su textura crujiente lo hacen irresistible, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica con un toque de tradición oriental.

El Arroz Chao Fan Especial es un producto culinario de alta calidad, elaborado con arroz de grano largo y seleccionado, cocinado al vapor y mezclado con una combinación de ingredientes frescos y sabrosos, como vegetales, huevo y carnes finamente cortadas. Este plato tradicional asiático destaca por su equilibrio de sabores, textura suave y aroma irresistible, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y nutritiva. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como comida principal o acompañante, el Arroz Chao Fan Especial se presenta como una opción práctica, deliciosa y llena de energía, perfecta para quienes buscan sabores intensos y una preparación rápida y sencilla. Su versatilidad y sabor único lo convierten en un imprescindible en la cocina de cualquier hogar.

🍲 Receta Arroz Chao Fan Especial (4 porciones)

Ingredientes

Para el arroz:

• 3 tazas de arroz de grano largo cocido (mejor si es del día anterior, así queda suelto)
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 1 cucharadita de jengibre rallado

Proteínas:

• 150 g de pechuga de pollo en cubitos pequeños
• 150 g de carne de cerdo (lomo o pierna) en cubitos pequeños
• 200 g de camarones limpios y pelados

Vegetales y otros:

• 1 taza de zanahoria en cubitos
• 1 taza de arvejas (guisantes verdes)
• 1 taza de cebollín picado
• 3 huevos batidos con una pizca de sal
• 3 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional, para dar aroma auténtico)
• Sal y pimienta al gusto

Para los camarones “de pan con mantequilla”

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 diente de ajo rallado
• 1 rebanada de pan (desmenuzado en migas)
• 200 g de camarones (de los listados arriba)

Preparación

1. Camarones con pan y mantequilla:

• En un sartén derrite la mantequilla.
• Agrega el ajo y las migas de pan, sofríe hasta dorar.
• Incorpora los camarones y saltéalos 3–4 minutos hasta que cambien de color y se impregnen del sabor.
• Reserva.

1. Proteínas base:

• En un wok o sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite.
• Sofríe primero el pollo hasta que se dore y esté cocido, luego añade el cerdo y cocina hasta dorar.
• Retira y reserva junto a los camarones preparados.

1. Huevos revueltos:

• En el mismo sartén agrega un chorrito de aceite y cocina los huevos batidos en forma de tortilla suave.
• Retira y corta en tiras o trozos pequeños.

1. Vegetales:

• Sofríe zanahoria y arvejas hasta que estén tiernas pero crocantes.
• Agrega el ajo y el jengibre.

1. Arroz frito:

• Incorpora el arroz cocido al sartén con los vegetales.
• Mezcla bien para que se integre y quede suelto.
• Añade la salsa de soya y el aceite de sésamo, removiendo constantemente a fuego alto.

1. Integrar todo:

• Vuelve a añadir el pollo, cerdo, huevos y camarones con pan y mantequilla.
• Ajusta sal y pimienta al gusto.
• Finaliza con cebollín fresco.

Arroz con camarones mas Pichel de te helado)